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家有氣喘兒總讓父母們細心保護，深怕「動過頭」會誘發症狀。醫師指出，限制越多讓氣喘小朋友的體力越差，甚至發育趕不上同齡小孩，其實，只要有正確的運動觀念，眾多研究顯示，適當、循序漸進而穩定的運動例如健走、游泳、慢跑、騎腳踏車等，對改善氣喘的幫助非常大！

林口長庚兒童過敏氣喘中心主任醫師歐良修表示，許多氣喘兒的家長，都視小孩運動為畏途，但這項錯誤認知反而讓氣喘兒喪失改善症狀、增進體能的契機！其實，氣喘是奧運中最常見的慢性呼吸道疾病，連英國足球名將貝克漢也患有氣喘，而一般人也有10%機率透過運動誘發氣喘。

氣喘兒只要有正確的運動認知，多多運動對改善氣喘的幫助更大，長庚醫院的一項調查也發現，國中2年級氣喘兒童在心肺適能與爆發力的表現，與沒有氣喘的兒童有顯著差異，但在控制得當，進而搭配規律運動時，1年內跟常人無異。

6個運動處方　氣喘兒動起來！

歐良修醫師提到，氣喘兒在經由醫師診治狀況後，備妥用藥就可正常運動。運動時有6個小地方要特別注意。首先第1點，「依照醫囑，平時規律用藥」，按時使用氣喘藥物控制病情，狀況不佳時，運動前可先使用吸入型支氣管擴張劑，並且隨身攜帶備用。

第2點是當發生「運動喘鳴時」，只要先緩和下來，休息30分鐘就可復原，切勿過度緊張，或是因此懼怕而不運動。第3點則為「充足暖身」，足夠的熱身可以避免身體因無法適應劇烈運動，而突發氣喘症狀，適用於第4～6點的3個運動項目中。

第4點選擇「跑步」的氣喘兒，應以最大心跳率的60～80%為強度，每次以20～30分鐘為宜，切忌一開始跑太快，且應以腳跟、腳掌著地的方式來跑；第5點選擇「游泳」盡量讓最大心跳率達到60～80%，時間則以30分鐘以上；而第6點選擇「騎腳踏車」時，最大心跳率約達到80%，連續騎30分鐘不間斷。

歐良修醫師補充，最大心跳率的預估公式為「220-年齡」，依低強度運動為達到60～70%，中強度運動為70～80%，高強度運動則為80%以上。例如10歲的小朋友，當進行低強度運動時，心跳的速率建議為（220-10）*60%約120下。呼籲氣喘兒只要平時保養控制好，持續運動就能明顯減少到醫院掛急診的次數。

相揪來運動　10／6永慶盃路跑

另外，長庚醫院為提倡健康公益，自2010年開始舉辦的永慶盃路跑活動，在今年將定於10月6日上午在北市、嘉義縣、廈門長庚紀念醫院三地同日開跑，今年將邀請身心障礙者騎成「手搖車」領道，並結合氣喘學童參加路跑，正是要鼓勵氣喘兒走出戶外，多多運動。

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NOWnews – 2013年7月30日 下午3:15

王品董事長戴勝益六月八日一席「月薪不到5萬別存錢」的談話言猶在耳，他在隨後的新書發表會上又提出「沒有擔保的情況下，借不到500萬，千萬別創業」， 再度引起了民眾的熱烈討論。事實上，雖然荷包縮水讓許多人精打細算、節省開支，但無論薪水多寡，「面子問題」卻是每個人、特別是愛美女性都不敢忽視的問 題；其中，臉上的粉刺、痘痘更是年輕美眉的頭號敵人，說什麼也都無法省下解決這個問題的開銷。

青春痘總是令人苦惱，如果青春痘反覆發作，更是令人頭痛，但胡亂使用偏方或錯誤擠壓，不但可能讓病情惡化，還會留下滿臉疤。青春痘反覆發作，到底能不能根 治？台北醫學大學針對青春痘所提的研究報告指出，青春痘是一種複雜的疾病，且治療的效果因人而異；不過，除了只有少數患者只能控制部份的病情之外，大部分 的患者都能完全治癒。此外，治療能夠減輕嚴重度及疤痕的產生；若不治療，卻有可能留下永久性的疤痕。

美容專家Daniel表示，有痘痘困擾的人都需要針對個別的差異來保養及治療。他強調，如果痘痘的問題嚴重時，還是應該向皮膚科醫師尋求協助才對；其次，治療痘痘要有耐心，體內、體外抗痘雙管齊下，大部分的人經過治療後都能減輕症狀和避免疤痕的產生。

目前坊間的治痘產品琳瑯滿目，Daniel指出，民眾在購買前務必仔細看清楚產品的成分；同時，除了近年來流行的貼布之外，傳統的外敷藥膏、抗痘保養品也 隨著科技的進步而不斷在開發新產品。他以先前有業者推出的一款「痘痘代謝霜」為例說明，因該產品標榜含有衛生署公告核可的抗痘成分Isopropyl Methylphenol，並添加齊墩果酸搭配茶樹精油，能促進角質更新作用並調理油脂的分泌，預防毛孔阻塞，讓痘痘不易形成，所以頗受市場歡迎，甚至在 香港地區造成搶購風潮，在網路通路上也是剛重新補貨便被一掃而空。

美容專家Daniel提醒，民眾要解決青春痘的問題，除了尋求醫師的協助之外，還要養成良好的生活習慣，像是睡眠要充足、保持愉快心情、均衡飲食等；另外，選擇適合自己肌膚的化粧、保養、清潔用品也很重要，如果痘痘真的形成時，也要避免擠壓痘痘，以免留下疤痕。

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作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年6月20日 上午9:42

香蕉口感佳、營養價值高瘋迷世界，連台灣女星大S、林志玲等都瘋香蕉減重，尤其台灣又是香蕉盛產國，更要多了解這個好處多多的超級水果，國外網站（livestrong）幫大家蒐羅了香蕉對健康、減重的10個好處。

1. 抑制食慾

根據芝加哥嗅覺與味覺治療研究基金會公佈的一項研究顯示，當飢餓時聞到香蕉的味道，可以欺騙大腦，讓你以為已經吃過了！下次使用香蕉減肥時，或許可以在飢餓時試看看有沒有效果。

2. 提高運動表現

據阿巴拉契亞大學（Appalachian State University）人類行為實驗室的研究發現，以騎單車15分鐘作為測試依據，食用半根香蕉跟喝進相同比例的運動飲料，同樣能為身體補充所需的能量， 證明香蕉是相當好的「肌肉燃料」，且比運動飲料更多了抗氧化營養素。

3. 營養CP值高

如果跟蘋果相比較，每根香蕉的單價來的低很多，且不需要過多的處理手續與冷藏，就能輕鬆獲取香蕉豐富的營養成份。

4. 減肥的好朋友

1根中等大小的香蕉約110大卡，含30公克的碳水化合物與3公克的纖維，且其中含有2～3公克的抗性澱粉，讓你可以感覺到更多的飽足感，相當適合當運動前1小時補充能量的食物，或是上班休息時的點心。

5. 容易攜帶、入菜

香蕉體積小，只要去超商買個香蕉盒，就能避免在攜帶時壓到，且因為果香與口感，非常適合放入各式的菜餚中，諸如甜點、冰淇淋、沙拉中，都可見香蕉蹤影，即使是打成汁加入牛奶也相當好喝。

6. 強力補充維生素C

以往認為柳橙、草莓等水果富含維生素C，但香蕉能提供15%每日所需的維生素C，是身體非常重要的抗氧化劑，還有助於生成膠原蛋白，讓你皮膚水噹噹。

7. 豐富的維生素B6

香蕉中含有20%每日所需的維生素B6，能為人體帶來非必需胺基酸，用以創造健康的細胞，提升免疫力抵抗細菌感染。

8. 舒緩腸胃不適

香蕉的好在於非常容易消化，且不容易對胃、消化系統造成刺激，香蕉也適合腸胃功能較差的小朋友食用，可作為幼兒剛開始接觸固體食物的來源。

9. 富含鉀助降血壓

中等大小的香蕉約含有422毫克的鉀，佔每日人體所需約10%，且鈉含量低，對降低血壓有助益，讓你輕鬆遠離高血壓與中風。

10. 含鎂讓你去憂鬱

1個小香蕉就可提供27毫克的鎂，有助於振奮情緒，去除焦慮憂鬱等不快樂的感受。男性與女性每天約需要420、320毫克的鎂，若飲食中缺鎂，不妨來根香蕉吧！

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作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年6月19日 上午9:40

餐餐當老外不忌口，當心腸道健康出問題，連帶身體跟著發福。想要帶便當嫌麻煩，找女朋友幫你準備，卻只換來白眼嗎？其實只要保持良好的習慣，慎選有品質的商家，外食族也能吃得健康，幫助自己維持苗條身材。

1. 三餐正常，少吃不會比較瘦

早、午、晚餐都要正常吃，若餓了才吃很容易造成血糖不穩定，或是某餐吃下過多的份量，造成脂肪難以分解，更容易累積在身體上。建議三餐仍須包含五穀根莖類的主食、蔬菜和奶蛋魚肉豆類，晚餐時則可減少澱粉的量。

2. 減少選擇油炸食物

油炸食物像是炸雞、薯條雖然好吃，但其熱量高眾所皆知，且外食用油難以掌控，如果是反覆多次利用的回鍋油，吃多反而容易致癌，建議油炸食物能免則免。平常購買外食也可以蒸、煮、滷，代替油炸物。

3. 多色蔬菜營養豐富

蔬菜中富含天然的植物營養素，每種顏色的蔬菜例如紫紅色的紫菜、白色的高麗菜、黃綠色的青江菜等，都有擁有許多抗氧化物與纖維質，能幫助身體代謝，促進腸道健康，且只要勿放過多佐料，熱量也不高。

4. 開水取代飲料

外食餐廳常有免費的茶飲，或是外帶便當也會附送含糖飲料，讓你吃完主餐又增加了熱量攝取，建議可以自備水壺裝水取代飲料；若不喜歡喝水，則最好以無糖茶飲取代。

5. 包裝食品認明卡路里

若是在超商選擇商品，先不要被五花八門、令人眼花撩亂的包裝欺騙了，最重要的是認清每個食品的卡路里，仔細比較。例如同樣的飯糰，可能包豬肉、或包鮪魚熱量大不同，少吃50大卡可以讓你少運動10分鐘。

6. 不讓零食出現在辦公桌上

零食擺在桌上，絕對是導致肥胖的萬惡淵藪。但許多人工作壓力大，想舒壓只好靠餅乾類零食，建議可選擇蒟蒻、原味海苔或是水果等充當零食，不僅熱量較低，吃起來也較無負擔。

7. 避免烘焙食品

麵包、蛋糕、吐司、蔥捲等烘焙食品，高油、高糖、高脂肪，不僅營養不足還容易使人血糖升高，昏昏欲睡，影響上班上課的心情，建議還是以全穀根莖類取代精緻烘焙類為主食。

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優活健康網 – 2013年5月25日 下午1:46

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）阿！小強！，你是看到小強就會驚聲尖叫的民眾嗎？如果地上亂爬的小強，又再加裝一 對能翱翔的翅膀，更是令人崩潰的景象。有打不死生物稱號的蟑螂，似乎又越來越符合這響叮噹的名號了。根據國外科學雜誌報導，小強的基因演進速度飛快，平均 每五年就可以演化一次，所以使得蟑螂越來越不怕殺蟲劑。

殺蟲劑對蟑螂越來越無效？有昆蟲科學家指出，蟑螂調適力極強，和人類武器競賽綽綽有餘。根據科學雜誌稱，蟑螂原本喜歡葡萄糖這種甜質食物，因此過去的殺蟲劑，會利用葡萄糖來誘惑蟑螂吃下而毒死牠們，這種葡萄糖引誘法，近年似乎許多家庭發現越來越沒用。

對此美國北卡羅來納州立大學展開研究，實驗團隊讓德國蟑螂吃下葡萄糖，結果牠們「碰到葡萄糖時會跳起來，好像觸電一般」，原因在於德國蟑螂已經進化成「厭惡甜食」的體質，當牠們嚐到甜味時，神經元便會通報為「苦味」，大腦得到的信息就是眼前的甜食難吃，想趕快吐掉。
 
研究人員還發現，德國蟑螂只繁衍了25個世代，相當於5年的時間，便進化到擁有這種「厭惡甜食」的基因，證實蟑螂的演化能力真的非常迅速。而這種蟑螂的演化程度，並不僅限於在特定地區，而是全球的蟑螂演化的速度幾乎大同小異。

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作者： 華人健康網 記者張世傑／台北報導 | 華人健康網 – 2013年5月20日 下午6:52

吃水果抗皺防老化？營養師指出，年過25就要開始準備「抗皺」，除可多攝取含膠原蛋白食物外，其中7種「美容水果」富 含維生素A、C，具抗氧化功能，不僅可以養顏美容，同時可以緩解肌膚皺紋浮現，不過，建議水果不要天天吃同一種，而應多樣化攝取，讓肌膚能充分吸收不同營 養素，達到緩解老化皺紋的目標。

包括葡萄、檸檬等水果，富含維生素A、C，具抗氧化功能，不僅可以養顏美容，同時可緩解肌膚皺紋浮現。台安醫院營養師劉怡里指出，皺紋的預防，除了改善不良生活習慣、保持良好心情、加強防曬、合理使用化妝保養品之外；其實，飲食與皺紋有絕對的關係。飲食若吃對了，就有足夠的營養供給，幫助延緩肌膚老化速度，預防皺紋產生。

3大營養素防皺紋增生

1.膠原蛋白：膠原蛋白是皮膚結構中的支架及彈簧，支撐著皮膚。隨著年齡的增長，膠原蛋白會不斷流失，真皮組織會塌陷，皮膚會鬆弛，出現皺紋。吃富含膠原蛋白的膠質食物，有助延緩皮膚老化，讓肌膚緊緻有彈性。

2.維生素C：可以保護皮膚細胞，提升皮膚再生機能；促進真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚有彈性、不鬆弛。此外，維生素C還能抵擋紫外線侵害，促進色素代謝，有助淡化斑點。還能改善皮膚血液循環不良引發的皮膚暗沈，達到皮膚除皺及亮麗、美白等功效。

3.維生素A：當人體維生素A攝取不足時，皮膚會變得乾燥、粗糙。維生素A可調節皮膚之新陳代謝，維持皮膚光滑細緻，去皺紋、淡斑點。

7種美容水果抗皺紋：

1.草莓：在歐洲被譽為「水果皇后」，又稱為「活的維生素丸」，富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸，及維他命C等，可增強皮膚彈性，具有美白和滋潤保濕的功效。

2.奇異果：又稱為獼猴桃，被稱為「果中之王」，因含有很豐富的維他命C、果膠、果酸等，可改善毛孔粗大，補充肌膚養分、預防黑色素沉著，使皮膚更白皙細膩。

3.蘋果：含有大量的維他命C和蘋果酚，能有效抑制黑色素，幫助消除皮膚上的色斑，增加血色素，讓肌膚散發紅潤光澤，可使肌膚更有彈性。

4.櫻桃：自古就是「美容果」，維他命A含量比蘋果、葡萄高4至5倍，還含有多種維他命、纖維素以及鈣、磷等，其豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成，另外，所含的果酸還能促進角質層的形成。

5.葡萄：葡萄含有果酸、礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素C，及多種人體所需的氨基酸。多吃葡萄可以美容養顏；另葡萄籽富含脂肪酸對肌膚有著柔軟和保濕的效果，而葡萄多酚能有效抗氧化。

6.檸檬：富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等多種營養成分，有很好的美白功效，可使肌膚更有彈性，光潔柔滑。

7.柑橘：維他命A、B1、C含量都很高，是護膚品中維他命C的主要來源。其豐富的維他命C，有美白、抗炎症的功效。清新的果香能鎮靜舒緩緊張的神經，幫助抗抑鬱、提振心情。

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  NOWnews – 2013年5月17日 下午3:19

「笑」一般被用來表達高興、快樂的方式，但其實「笑」也是一種運動，且大笑20分鐘的健身效果甚至比公園慢跑1小時還有用，根據美國一項研究發現，大笑不僅可以幫助預防心臟病、降低血壓與膽固醇，尤其對老年人來說，大笑非常重要，可說是一種特效藥。

據英國《每日電訊報》報導，美國加利福尼亞州羅馬林達大學(Loma Linda University)的研究人員，讓14名受試者分別觀看20分鐘戰爭片或喜劇片，以及進行常規運動。

結果發現，觀看喜劇片的人，體內應激激素、血壓和膽固醇水平都顯著下降。因此，研究人員表示，這意味著「大笑」可以減少心臟病和糖尿病的發病機率。此外，這對無法完成更多肢體運動的老年人來說，非常重要。

報導指出，研究負責人李‧伯克博士表示，情緒和行為會對身體產生重大影響，且身體對持續大笑的反應，與對持續運動的反應，極為相似。因此，這項研究進一步證實，「大笑是最好的特效藥」。

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優活健康網 – 2013年5月15日 下午6:15

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）基隆市信義區衛生所為推廣民眾利用轄區內多條健走步道，倡導民眾運動休閒活動，並結合菸害防制相關宣導，提高民眾拒絕二手菸意識，提昇優質生活和健康，達成社區民眾健康長久目標。

透過倡導健康休閒運動，以增進市民健康為宗旨。基隆市信義區衛生所張賢助主任提出：「每天走上1萬步就能夠消耗身上的糖分和脂肪，天天健走可預防及 改善糖尿病和心血管疾病，經常運用骨骼關節也比較不容易老化，更重要的是還能解除焦慮緩和情緒。鼓勵民眾於日常生活中落實健康運動的概念，經由健走活動的 推廣預防心血管疾病、增加肌耐力預防跌倒，並可獲得及促進身心健康。」

基隆市體委會及信義區公所結合各單位將於25日舉辦「基隆市信義區全走暨配合531世界禁菸日及癌症篩檢與有趣的闖關活動」，誠摯邀約民眾一同響應這有意義的活動，民眾請攜帶身分證、健保卡接受篩檢服務，完成癌症篩檢即可獲得精美宣導品一份。

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作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年5月14日 上午9:42

健康減肥三餐不能少！許多民眾為了求快速瘦身，會自動省略早餐，連同午餐一塊吃，或是乾脆不吃晚餐，隔天早餐才瘋狂吃 個飽，營養師提醒，三餐定時定量，是減肥飲食控制的不二準則，尤其早餐是一整天活力的泉源。攝取高纖、高蛋白的食物，不僅助於減肥，也不會因奶茶、漢堡等 升糖指數高的食物，引起精神不振、嗜睡症狀。

NG早餐成減肥夢魘

北市聯合醫院和平婦幼院區營養師黃雅慧表示，許多研究已證實，每天攝取早餐是提升一整天專注力的關鍵，而早餐吃得巧，也能避免吃下過多的熱量，提高肥胖的風險。

黃雅慧營養師提到，許多上班族們為了求方便快速，常選擇培根蛋餅、蔥抓餅或薯餅蛋堡等高澱粉、高油脂的食物做為早餐主食，搭配奶茶、紅茶等糖分含量高的飲料，不僅攝取過多的熱量，影響減肥大計，短時間也讓你升糖指數升高，白天就昏昏欲睡。

減肥早餐怎麼吃？

想要吃得健康，又不至於攝取過高熱量，建議從審視早餐內容開始。正確的早餐應先考量腸胃狀況，可以在早起時先喝一杯溫開水暖胃，接著攝取高纖、高蛋白的食物，例如低升糖指數的水果、全穀糙米類、豆漿、低脂鮮奶、水煮蛋等，都是不錯的選擇。

據研究指出，多吃高纖食物能夠促進腸蠕動，改善胃腸道功能，預防便秘；也能降低升糖反應，避免餐後血糖含量上升，讓精神不濟；最重要的是可控制體重，有助於減肥。

另外，減肥時早餐要吃得巧，千萬不能完全不吃，以免降低人體代謝的速度，但也不能吃得過度豐盛，又是飯糰、又是蛋餅再配上水果、豆漿等，不僅增加腸胃道負擔，也會延後午餐時間，惡性循環下連晚餐跟著遞延，到睡前才進食，反而容易變胖，建議宜吃7分飽。

黃雅慧營養師補充，依每個人的生活作息狀況，將吃早餐的時間往前拉，身體代謝的機能也會提早開始啟動，早餐跟午餐的中間，最好不要再吃點心，早午餐同為減肥大敵，若早餐比較晚吃，則可適度減少份量。

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NOWnews – 2013年5月12日 下午10:55

四、五月是報稅季節，也是會計師最忙碌的時候，以於會計師事務所任職的陳姓小姐為例，為完成工作只好周末進公司加班、連夜趕工48小時，皮膚也開始變得粗 糙又暗沉，明明每天在辦公室工作，看起來卻越來越「黑」，還被同事誤認周末「跑出去玩」。營養師表示不少上班族有「久坐代謝症候群」，因長時久坐、三餐外 食有代謝慢或排便不順狀況，容易導致皮膚暗沉，建議可多攝取山藥、薏仁、豆類食物幫助代謝，減少皮膚暗沉。

趙函穎營養師進一步解釋，正常肌膚代謝週期以28天為一個循環，身體會自動將老化細胞從基底層漸漸代謝至角質層脫落，然而長期久坐易血液循環不良，連帶影響代謝週期變慢，老化細胞無法代謝掉、新細胞也無法生成，角質層堆積結果皮膚就會變得粗糙、暗沉。

此外，排便不順的上班族，同樣有肌膚暗沉的困擾，營養師表示，因為身體透過腸道將食物殘渣、老化細胞等廢棄物質排除體外，但外食多油炸、少纖維質，若無攝 取足夠纖維容易排便不順，這些物質堆積在體內，又會再透過血液循環被腸道二次或多次吸收，體內無足夠營養就會導致肌膚暗沉。

趙函穎營養師建議，若要改善肌膚暗沉，應先從代謝開始改善，建議可多攝取山藥、薏仁、豆類食物。因為山藥、薏仁同為全榖根莖類，且含有豐富水溶性纖維，可 幫助刺激腸胃蠕動、消化；其中山藥含有皂甘可幫助皮膚恢復光亮，加強血液循環；薏仁富含維生素B群可幫助代謝，根據研究發現有助利尿消腫、可讓肌膚較為透 亮，比精緻的白米飯更健康。

另外豆類食物是很好的優質蛋白來源，對身體負擔較低，像是豆漿中含有大豆纖維可養腸道好菌，對消化系統更好。國人外食比例高，營養師建議應注意攝取均衡營養，如至便利商店購買便當時，可以順手購買含有山藥、豆漿的飲品佐餐補充纖維營養，腸胃保養好，就能改善肌膚暗沉問題。

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作者： 華人健康網 記者張世傑／台北報導 | 華人健康網 – 2013年5月11日 上午9:02

美白要注重內在保養！研究證實，陽光中的紫外線，會刺激皮膚產生大量氧化自由基，讓皮膚變得暗沉粗糙，及失去彈性。醫師表示，美白除了防曬工作不能少外，也不能忽略從「內在食物」加強防曬，建議平日應多充分攝取抗自由基食物，以升高抗曬戰力，遠離「黑」的誘惑。

台灣皮膚科醫學會秘書長、長庚醫院皮膚科醫師黃毓慧指出，美白的基礎成分，就是維生素C跟E。維生素C可以抑制皮膚「酪胺酸酶」的活性，而酪胺酸酶是形成黑色素的重要觸媒，所以用維生素C防止酪胺酸酶的活性被催化，減少黑色素的形成，自然能褪斑美白。

維生素是永遠的美膚聖品

想美白自由基，建議每天吃2至3份水果，可多選擇維生素C蔬果的芭樂、奇異果、草莓、聖女番茄或是柑橘類。天熱胃口差，吃生菜沙拉可以消暑氣，建議 加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜，不止賞心悅目，而且還能攝取大量維生素C，提升體內抗曬能力，維生素C蔬果可說是「永遠的美膚聖品」。

維生素E則是會在細胞膜中待命，防止細胞膜上的磷脂質所含有的不飽和脂肪酸被氧化成斑點，所以也具有褪斑美白的效果。除此之外，有些天然食物，可以促進皮膚新陳代謝，保持肌膚白皙水靈。

【皮膚美白6種食物】：

1.番茄：是很好的防曬食物，番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險係數下降4成，而熟番茄比生吃效果更好。　

2.檸檬：含豐富維生素C，能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收縮毛孔、軟化角質層及讓肌膚有光澤。但切記勿用檸檬片敷臉，因若經紫外線照射，容易造成皮膚「感光」變黑，不可輕忽。

3.魚類：1周吃3次魚可保護皮膚免受紫外線侵害；長期吃魚，可以為人們提供一種類似於防曬霜的自然保護，使皮膚增白。

4.堅果：堅果中含有的不飽和脂肪酸對皮膚很有好處，能夠從內而外軟化皮膚、防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看起來更年輕。堅果中含有的維生素E，不僅能減少和防止皮膚中脂褐質的產生和沉積，還能預防痘痘。

5.黃瓜：黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜，能消除雀斑、增白皮膚。

6.全穀類：「吃得愈粗、皮膚愈細」，全穀類含有大量維生素B群及E，都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。

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作者： 【記者李叔霖／台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年5月7日 上午12:24

肝是人體重要的排毒器官，如果肝不好，人生就失去色彩。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，一般民眾都知 道，肝能夠排出人體毒素，但民眾卻常常在危害肝的健康，如每晚上十一點到凌晨三點為肝經、膽經循行的時候，這時候正在進行修復，若人體沒有休息的話，修復 工作就會受影響。

從傳統中醫的角度來看，中醫認為，肝與膽相表裡，表裡相通，經常需要互相協調、互相影響，而晚上十一點至凌晨一點為膽經循行的時間，凌晨一點至凌晨三點為肝經循行的時間，這兩段時間都要讓身體休息，否則肝膽進行修復時往往受影響或受干擾。

楊醫師指出，排毒是肝臟最重要的任務之一，排毒的目的在於把不利人體的物質排出體外，這種物質包括身體進行代謝時所產生的廢料、從環境中進入身體的有害東西，這些都必須透過肝臟加以排解。

楊淑媚進一步指出，建議民眾應該妥善保養自己的肝，因為肝健康的話，排毒就順暢，然後身體毒素就會變少，而最簡單的養肝方法就是在晚上十一點上床睡 覺，可惜很多人都做不到。另外，中醫認為，肝也是主導情緒的器官，如果長時間熬夜晚睡的話，通常第二天的情緒就會受影響，甚至於感到肩頸僵硬、脾氣暴躁， 長時間下來還可能出現便秘、口臭、嘴破等症狀。

楊淑媚醫師表示，改善肝功能可從穴位按摩、改變飲食習慣著手，按摩位在人的腳背第一、第二趾縫上一‧五寸凹陷處的太衝穴，能改善肝病、頭暈、脹痛、 眼睛痠澀、視物不清等；湧泉穴位在人的腳掌心凹陷處，也就是在腳底前半部中間稍往前三分之一處，按摩這個穴位，能改善腰腿痠軟無力、睡不著、經常做夢、神 經衰弱等症狀，對保肝有幫助。

楊淑媚指出，太谿穴位於腳踝與腳跟間的中點凹陷處，按摩這個穴位可起到疏通肝腎經絡的目的，有助於改善手腳冰冷、腎病、女性生理不順等，對養肝也有益處。

飲食方面，可多吃一些綠葉蔬菜、粗糧、海帶或紫菜、黑木耳、綠茶、地瓜等食物，其中，綠葉蔬菜可以中和糖、肉、蛋及代謝中產生過多的酸性物質，進而清除血中的有毒物，建議可選擇油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等蔬菜。

常吃紅薯、玉米、蕎麥等粗糧有助於保持大便順暢，促使體內毒物不會久滯腸道內；海帶或紫菜能通便，進而讓人體內的毒物隨同大便排出體外；黑木耳含有膠質，有助於將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質進行吸附、聚集、排出體外。

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作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 | 華人健康網 – 2013年5月6日 下午6:00

明明沒有做什麼事情，可是就是覺得一個月可以小感冒好幾次，或是稍微著涼就生病了，身體的免疫力似乎難以發揮作用，甚至感冒生病了也要很長一段時間才能復原。其實，這可能是身體免疫系統不夠有力的關係，生活中可見許多增強免疫力的食物，平日多補充，能改善身體免疫力。

1. 生薑、辣椒、大蒜

辛香料大多都能促進身體新陳代謝，像辣椒中的辣椒素，會使人體分泌神經傳導物質腦內啡，而腦內啡具有提高免疫力的作用；而生薑所含有的姜酮醇有促進血液循環、提升免疫力功效，因此在快感冒時煮薑湯來喝，就能祛寒、避免感冒。

另外，大蒜中的硫化合物可以提高T細胞及巨噬細胞的活性，同時也會增加體內防禦細胞的活性，不論生吃或熟食，每天吃2～3顆大蒜，都能達到殺菌、預防感染甚至抗癌的效果。

2. 蕈類食物

蕈類的多醣體可促進身體的抗病菌細胞增生，因此能達到消滅腫瘤的功用，金針菇含有的特殊蛋白，可以刺激身體產生更多能幫助抑制過敏反應的細胞激素，因此對哮喘、鼻炎、濕疹等過敏症都有預防能力。

3. 優酪乳、優格

優酪乳主要功能可調整、改善胃腸道健康，而過去研究也發現優格中的乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer），進一步增加抗體生成，增加身體免疫力。每天只要喝3盎司（約180毫升）的優酪乳，就可能預防感冒及腹瀉。也可以選擇在早上空腹喝1 瓶優酪乳，能刺激腸子蠕動使排便順暢。

4. 地瓜、地瓜葉

地瓜中的穀胱甘肽因為有抗氧化效果而能提升免疫力，含有的黏蛋白，還可保護心血管避免動脈硬化，並能抗老、防便秘。而地瓜葉也是營養價值高的蔬菜，每天只要吃300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足1個人1天的維生素A、C、E及鐵的需求。

5. 綠茶

綠茶所含有的兒茶素是很強的抗氧化劑，且也有殺菌、抗癌的效果，對於抑制腸胃道中害菌增長，具有提升免疫力的效果，除了直接飲用，也可以將綠茶粉灑在食物上，或是加入其他食物中食用。

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