作者： 【記者李叔霖／台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年5月7日 上午12:24
肝是人體重要的排毒器官，如果肝不好，人生就失去色彩。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，一般民眾都知 道，肝能夠排出人體毒素，但民眾卻常常在危害肝的健康，如每晚上十一點到凌晨三點為肝經、膽經循行的時候，這時候正在進行修復，若人體沒有休息的話，修復 工作就會受影響。
從傳統中醫的角度來看，中醫認為，肝與膽相表裡，表裡相通，經常需要互相協調、互相影響，而晚上十一點至凌晨一點為膽經循行的時間，凌晨一點至凌晨三點為肝經循行的時間，這兩段時間都要讓身體休息，否則肝膽進行修復時往往受影響或受干擾。
楊醫師指出，排毒是肝臟最重要的任務之一，排毒的目的在於把不利人體的物質排出體外，這種物質包括身體進行代謝時所產生的廢料、從環境中進入身體的有害東西，這些都必須透過肝臟加以排解。
楊淑媚進一步指出，建議民眾應該妥善保養自己的肝，因為肝健康的話，排毒就順暢，然後身體毒素就會變少，而最簡單的養肝方法就是在晚上十一點上床睡 覺，可惜很多人都做不到。另外，中醫認為，肝也是主導情緒的器官，如果長時間熬夜晚睡的話，通常第二天的情緒就會受影響，甚至於感到肩頸僵硬、脾氣暴躁， 長時間下來還可能出現便秘、口臭、嘴破等症狀。
楊淑媚醫師表示，改善肝功能可從穴位按摩、改變飲食習慣著手，按摩位在人的腳背第一、第二趾縫上一‧五寸凹陷處的太衝穴，能改善肝病、頭暈、脹痛、 眼睛痠澀、視物不清等；湧泉穴位在人的腳掌心凹陷處，也就是在腳底前半部中間稍往前三分之一處，按摩這個穴位，能改善腰腿痠軟無力、睡不著、經常做夢、神 經衰弱等症狀，對保肝有幫助。
楊淑媚指出，太谿穴位於腳踝與腳跟間的中點凹陷處，按摩這個穴位可起到疏通肝腎經絡的目的，有助於改善手腳冰冷、腎病、女性生理不順等，對養肝也有益處。
飲食方面，可多吃一些綠葉蔬菜、粗糧、海帶或紫菜、黑木耳、綠茶、地瓜等食物，其中，綠葉蔬菜可以中和糖、肉、蛋及代謝中產生過多的酸性物質，進而清除血中的有毒物，建議可選擇油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等蔬菜。
常吃紅薯、玉米、蕎麥等粗糧有助於保持大便順暢，促使體內毒物不會久滯腸道內；海帶或紫菜能通便，進而讓人體內的毒物隨同大便排出體外；黑木耳含有膠質，有助於將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質進行吸附、聚集、排出體外。
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